Сюзанна (15.10.2011, 12:48) писал:Год назад первый раз решила приготовить суши, пол города объездила, пока нашла водоросли нори, сейчас такой проблемы нет.
В Минске для ингредиенты для суши можно купить во всех гипермаркетах ( Корона, Bigz, Гиппо, Соседи и. т.п.) Можно также наткнуться на водоросли нори, рис, соевый соус и т.д. и в обычных крупных магазинах.

Сейчас действительно в больших супермаркетах выделяют целые отделы. Я приспособилась покупать в Метро, а недавно зашла заказать суши в новую сеть (суши Wok - это в Санкт-Петербурге) и там целая витрина с продуктами и со всякими принадлежностями для изготовления и употребления суши. Это очень порадовало!

А я попробую сделать в горшочках, думаю тоже очень хорошо получится. А если сверху положить сыр, протертый через терку и полить майонезом, то получится другое, но не менее вкусное блюдо.

Супчик очень удивительный и правда пестрый. Я правда когда как, то обжариваю, то не обжариваю. Но вкус от этого очень меняется. Лучше когда обжаривается.

Я делаю сырники из достаточно жидкого теста, как на оладьи. Они получаются тоненькими, быстро пропекаются и нравятся моей семье гораздо больше, чем их толстенькие "братья".
Рецепт теста похож на исходный, но я смесь развожу пожиже при помощи молока или кефира. В позднелетний и осенний период я в тесто ещё добавляю кабачок(тру его на мелкой тёрке). Кабачок не чувствуется, а сырнички приобретают некоторую оригинальность и пикантность. Так я незаметно ввожу овощи в рацион дочки .

А моему ребенку очень понравился суп с макаронами-бабочками. Он так и говорит: "Будем бабочек есть".

Люблю такие яблочки! А еще в последнее время приноровилась делать их в микроволновке, буквально на минутку ставлю при полной мощности.

Довольно простой рецепт. Интересно, его попробовать приготовить в мультиварке. Думаю, что из-за этого вкус только улучшиться. Спасибо за рецепт. Сегодня же попробую его приготовить. :)

О да, я помню этот торт в детстве я его очень часто ел, он очень вкусный. Мне его готовила моя тетя, надо ее еще попросить такой торт приготовить)

Недавно узнала . что в овощной суп хорошо добавлять репу,( одну среднюю репку примерно на 3 литра воды) очистить, порезать кубиками и в суп, это достойная замена для картофеля.

Натали и Я, если красный лук, то можно добавлять, он со сладким вкусом, а вот если обычный белый, то его лучше замариновать, чтобы убрать горечь. Получается очень вкусно.

Что удивительно, так это то . что сырники относятся к числу блюд, которые не надоедают. Можно и утром с кофе, и на ужин с кефиром. чаем. какао, кто что любит.
Ну а если нет времени или не хочется стоять у плиты. то берем это тесто. выкладываем в форму и на 35 минут в духовку. Но это уже будет называться творожная запеканка.

А я из баклажанов готовлю на зиму закуску -полуфабрикат. Сначала мою баклажаны, срезаю хвостик, запекаю в духовке. После того, как остынет - снимаю кожуру и закладываю в банки. На 1 поллитровую банку добавляю 1 ст. ложку соли и 1 ст. ложку уксуса. Стерелизую 20 минут. Зимой открываю, секу или с луком. добавляя растительное масло или обжариваю с луком и морковью.

В первый раз слышу, чтобы в начинку для перцев добавляли манку. Наверное,из-за нее и надо потушить перцы,прежде чем поставить в духовку. Надо будет попробовать,но я бы все-таки еще и зелени в начинку добавила.

Я вообще обожаю рулеты из лаваша, это незаменимая закуска, как дома, так и на природе. Делаю их часто, так что хотелось бы поделиться секретами приготовления. Надеюсь, вы не против) Во-первых, рулет нужно слегка прогладить смоченными в воде руками, чтоб он не рвался, во-вторых, сыр лучше не резать, а натереть на терке. Такие рулеты еще очень вкусные с консервированной горбушей. Кстати, я всегда рулеты делаю из нескольких лавашей, тоесть, после того как намазали рулет начинкой, накройте его сверху еще одним лавашем и проделайте процедуру еще раз. Затем заворачиваем (по широкой стороне) и в холодильник. Приятного аппетита!

В нашем детском саду готовят такое блюдо и называют его "пудингом" . Дочь меня дома замучила, приготовь мол пудинг как в саду, так я специально пошла на пищеблок за рецептом, оказалась манная каша с киселём. Готовлю дома теперь часто, все, кроме мужа, обожают манку.