Диета Анны Сейлер-Хаус

 

В городе Берне есть больница, где принято за правило кормить пациентов с помощью особого  комплекса специального диетического питания, который разработала Анна Сейлер-Хаус (врач-диетолог). В такой комплекс включены три диеты, которые различаются по общему количеству калорий. Вы можете выбрать наиболее оптимальный для вас вариант: 1200, 1500 или 1000 калорий соответственно.

 

1. Диета, где общее число калорий - 1500:

В день можно съесть полкило овощей, 350г. Фруктов свежих, 70 граммов свежего хлеба, пол-литра молока, одно яйцо, масла сливочного – 30 граммов, сыра или творога –  15/30 граммов, мясо нежирных сортов  - 200 граммов.

 

Ценность пищевая: 159 грамм углеводов, 62 грамма белков и столько же жиров.

 

Завтракаем грейпфрутом – около 100 граммов, яйцом, хлебом в количестве 40 грамм, сливочным маслом – 20 граммовым кусочком, запиваем кофе с молоком.

Обедаем нежирным мясом – 100  граммами, овощами – 250 граммами, зеленым салатом и фруктами  - 150 граммами.

Полдничаем 30 граммовым кусочком хлеба с 10 граммовым кусочком масла, сыром или творогом – 30 граммами, запиваем кофе с молоком.

Ужинаем нежирным мясом – 100 граммами, 250 граммами овощей, зеленым салатом и фруктами – 100 граммов, запиваем молоком, половиной стакана.

 

2. Диета, где общее число калорий -  1200:

В день можно съесть 400 граммов свежих овощей, 300 граммов фруктов свежих, кусок хлеба – около 60 граммов, мясо нежирных сортов – 200 граммов, пол-литра молока, одно яйцо, масло сливочное– 20 граммов, сыр или творог – 15/30 граммов.

 

Ценность пищевая: углеводов – 115 граммов, белков – 73 грамма, жиров – 44 грамма.

 

Завтракаем 100 граммами фруктов, одним яйцом, хлебом (30 граммов), сливочным маслом – 10 граммов, стаканом молока.

Обедаем нежирным мясом – 100 граммами, овощами – 200 граммовой порцией, зеленым салатом и фруктами- все по 100 граммов, чаем или кофе.

Полдничаем 30 граммами хлеба с 10 граммами масла, сыром или творогом –  15/30 граммов, стаканом молока.

Ужинаем нежирным мясом 100 граммовым кусочком, овощами порцией в 200 грамм, зеленым салатом и фруктами в количестве 100 граммов, запиваем половиной стакана молока и кофе-чаем (стакан).

 

3. Диета, общее число калорий в которой - 1000:

В день можно съесть 400 граммов свежих овощей, 300 граммов фруктов свежих, 40 граммовый кусок хлеба, пол-литра молока, нежирное мясо в количестве 160 граммов, сыр или творог – 15/30 граммов, масло сливочное – 15 граммов.

 

Ценность пищевая – 105 грамм углеводов, 62 грамма белка, 36 грамма жира.

 

Завтракаем 100 граммовым грейпфрутом, яйцом, сваренным всмятку с 20 граммовым кусочком хлеба с 10 граммами масла, запиваем обезжиренным молоком (стаканом).

Во время второго завтрака пьем либо чай, либо кофе, либо отвар на овощах.

Обедаем 80 граммами нежирного мяса, 200 граммами овощей, зеленым салатом и фруктами в количестве 100 граммов, запиваем половиной стакана чая или кофе.

Полдничаем хлебом со сливочным маслом – 20 граммов, творогом или сыром – 5 граммов, запиваем обезжиренным молоком –  15/30 мл.

Ужинаем нежирным мясом – 80 граммами, 200 граммами овощей, салатом и фруктами – все по 200 граммов, запиваем половиной стакана обезжиренного молока, а также пьем чай или кофе – тоже полстакана.