Диета на квашеной капусте

 

Квашеная капуста может быть полезней капусты свежей, из-за содержания молочной кислоты, которая благотворно влияет на пищеварение. Диета на квашеной капусте дает  и потерю ненужных килограммов и усиливает иммунитет (актуально весной).

 

Польза квашеной капусты:

В стакане этого продукта  - суточная норма витамина С. Полезны также содержащийся в квашеной капусте витамин В, никотиновая кислота(отвечает за выработку гемоглобина)

Важные микроэлементы в капусте также цинк, магний, железо, калий. В ней содержится высокий уровень клетчатки, которая очищает кишечник, ценится она и за низкую калорийность. Углеводы, содержащиеся в капусте, используются в организме все целиком, а не превращаются в жир, и все из-за содержания в ней особой тетрановой кислоты.

 

Меню диеты

Эта экспресс-диета на четыре дня, за это период вполне можно сбросить два-три килограмма. Не бойтесь чувства голода капуста дает чувство сытости даже при небольшой калорийности.

 

Первый день

             Завтрак:

 Творог обезжиренный (чуть меньше пачки в 200г) и перемешайте с минеральной водой  (с газом), добавьте соль плюс черный молотый перец. Добавьте порубленный мелко кресс-салат и сделайте бутерброд на диетическом хлебе.

           Обед:

Измельчите луковицу, жарьте на растительном масле. Потом добавьте стакан квашеной капусты с лавровым листом и полстакана бульона. Блюдо тушите на слабом огне десять минут, постепенно добавьте грушу, нарезанную кубиками, потушите пять минут. Отварите свинину и добавьте к этому блюду.

          Ужин:

Сделайте салат белой редьки (половинка),  редиса (4 овоща), огурца (половинка) и квашеной капусты (грамм 150). Добавьте йогурт в качестве заправки (баночка), с молотыми орехами (чайная ложка). Готовый салат поперчите по вкусу.

 

Второй день

             Завтрак:

Банан очистите, нарежьте брусочками, сбрызните лимонный соком и смешайте с  йогуртом (полстакана). Присыпьте овсяными хлопьями (1 столовая ложка).

             Обед:

Измельчите луковицу, после чего обжарьте на раст. масле. Потом добавьте к ней стакан квашеной капусты, горошком перец, лист лавровый, сок яблочный (четверть стакана) и бульон (полстакана). Блюдо тушите под крышкой около четверти часа, потом добавьте в кастрюлю нарезанный мелко болгарский перец (две штуки), поварите еще пять минут.

            Ужин:

Филейный кусочек лосося (или др. рыбы) (кусок примерно в 150 грамм) сбрызните лимонным соком, подсолите. Обжарьте на раст. масле. Это блюдо подается с салатом из квашеной капусты (стакан), 1 кольца ананаса, зеленого лука.
Заправкой будет йогурт и лимонная цедра.

 

Третий день

              Завтрак:

Вам понадобится сок половинки апельсина. Добавьте к нему обезжиренный творог (полпачки ) и оставшиеся  дольки апельсина(порезанные) . Добавьте немного сахара и посыпьте семечками.

             Обед

Измельчите луковицу, после обжарьте на раст. масле. Смешайте с квашеной капустой (полстакана), лавровым листом и полусухим вино (четверть стакана). Потушите на слабом огне в течение десяти-двенадцати минут. Добавкой к этому блюду будет сайда (или др. рыба) – 150 г рыбного филе сбрызните соком лимона, посолите, немного обсыпьте мукой и обжарьте в малом количестве масла.

             Ужин:

Картофель (3 клубня) натрите на терке, досолите и вмешайте яйцо. Получившиеся лепешки поджарьте в небольшом количестве раст. масла. Дополнением будет салат, из квашеной капусты (сто грамм), перьев лука с четырьмя ягодами белого винограда.

 

Четвертый день

            Завтрак

Возьмите булочку с отрубями и сделайте бутерброд со сладкой горчицей (1 чайная ложка). Ломтик любого низкокалорийного сыра и  лук, нарезанный полукольцами положите сверху. Вашим десертом будет несколько  долек нарезанного зеленого яблока.

            Обед

Филе говядины (кусок в районе 200 грамм) нарежьте продольно. Возьмите шампуры и сделайте «шашлык» из мяса – болгарского перца. Пожарьте. На другой сковороде потушите квашеную капусту с кусочками ананаса.

            Ужин

3 штуки помидор нафаршируйте так: часть измельченной томатной мякоти, часть квашеной капусты и 125 граммами отварной свинины.  Все остальное – гарнир.

 

Меню диеты из квашеной капусты достаточно вкусно, сытно, разнообразно. Попробуйте ее эффект.