Ванильный соус

Ванильный соус

Ингредиенты:
желтки -3шт
сахар -100г
сливки -150мл
молоко -50мл
ваниль стручок -0,5шт или ванильный сахар -1ч.л

Способ приготовления:
В молоко и сливки добавив мякоть стручка ванили, доведите до кипения.
Желтки разотрите с сахаром и, непрерывно взбивая венчиком, влейте процеженную молочную смесь. После нагревают на водяной бане, непрерывно помешивая до тех пор, пока соус немного не загустеет.

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter