Горошек в сырном соусе

Ингредиенты:
4 12 ч.л. сливочного масла
4 12 ч.л. муки
14 ч.л. соли
18 ч.л. белого молотого перца
1 12 чашки молока
34 чашки порезанного кубиками сыра Velveeta
2 12 чашки мороженного горошка

Способ приготовления:
Масло растопить на медленном огне,добавить муку и быстро размешать чтобы не было комков.Добавить соль и перец.
Вылить молоко,хорошо размешать,довести до кипения и варить 2 минуты.
Добавить сыр( я сыр терла на крупной тёрке..сыр можно взять любой какой есть).Аккуратно перемешать до полного растворения сыра.
Добавить горошек.Варить 2 минуты( я варила минут 5-7).Если соус очень густой -добавьте больше молока.Не забудьте при этом помешивать,чтобы соус не пригорел.

Приятного аппетита!