Рыба с картофелем, запечённые в рукаве

Рыба с картофелем, запечённые в рукаве

Ингредиенты:
500 г рыбы (у меня была пикша)
500-600 г картофеля
1 большая головка репчатого лука
зелень
100-150 г майонеза
соль
перец

Способ приготовления:
Картофель очистить и нарезать крупными кусками.
Лук очистить и нарезать полукольцами.
Зелень измельчить.
Картофель соединить с луком и зеленью, посолить, поперчить,добавить майонез и перемешать.
Рыбу почистить, удалить плавники, нарезать порционными кусками, посолить, поперчить.
В рукав для запекания укладываем рыбу, сверху помещаем картофель и ставим в духовку.
Запекаем при 180 градусах примерно 1 час.

Фото:

Приятного аппетита!