Щука, запеченная в духовке

Щука, запеченная в духовке

Ингредиенты:
1.2 кг щуки
пол-лимона
пол-чайной ложки перца (по желанию)
щепотка мускатного ореха
сливочное масло
соль

Способ приготовления:
Крупную щуку почистить, вымыть, посолить, смазать сливочным маслом, уложить на смазанный маслом противень и запекать в духовке до готовности, периодически поливая выделяющимся соком.
На 1.2 кг рыбы - 2 столовые ложки масла.

При подаче на стол запеченную щуку можно обложить ломтиками лимона, а также подавать ее с соусом бешамель, жареным картофелем, соленьями, салатами из свежих овощей и т.д.? на ваше усмотрение.

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter