Кредиты.ТВ


Сироп "вишнёвый" из черноплодной рябины /аронии/

Рецепты / Консервирование, Консервирование другое / Сироп "вишнёвый" из черноплодной рябины /аронии/
Сироп "вишнёвый" из черноплодной рябины /аронии/


Сироп "вишнёвый" из черноплодной рябины /аронии/

Ингредиенты:
Черноплодная рябина /Арония/ - 2 кг
Вода - 2,5 л
Лимонная кислота - 25г/1л полуфабриката
Сахар - 1 кг/1л полуфабриката
Вишнёвые листья - чем больше, тем лучше /на ведро ягод - около ведра листьев, не спрессованных/

Способ приготовления:
В кастрюлю закладываем вымытые листья и аронию, заливаем кипятком и выстаиваем сутки.
Настой аронии сливаем, доводим до кипения, засыпаем лимонную кислоту из расчёта 25 г на 1 л жидкости. Листья выбрасываем, а ягоды заливаем настоем. Выдерживаем сутки.
Сливаем жидкость, ягоды выбрасываем. Настой доводим до кипения, добавляем сахар : на 1 л - 1 кг, перемешиваем и кипящим под завязку разливаем по стерилизованным бутылкам /банкам/, сразу закатываем (когда остынет - станет меньше).

Фото:

Сироп



Сироп



Сироп

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter

Автор: admin | 18-07-2011, 07:06
Просмотров: 5191
      

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.