Вишнёвый ликёр

Ингредиенты:
1кг вишни (Sauerkirsche)
15шт вишнёвых листьев
1л спирта (Spiritus 95%)
1кг сахара
20г лимонной кислоты
2л воды

Способ приготовления:
Вишню, вишнёвые листья и 2 литра воды довести до кипения и отставить в сторону на 8 часов.
Затем поварить на медленном огне в течение 20 мин, жидкость отцедить, добавить сахар, лимонную кислоту и помешивая, поварить ещё 10 минут, чтобы сахар полностью растворился.
Остудить, добавить спирт, разлить по бутылкам.
Получается очень приятный и ароматный на вкус напиток, но крепкий.

Фото:

Приятного аппетита!