Спас (кисломолочный суп)

Спас (кисломолочный суп)


Спас (кисломолочный суп)

Ингредиенты:
мацони 1 л
сметана 20% 300г
пшеница кругло-зернистая 6 ст л (дзавар)
кинза 50г
яйцо 1 шт
мука 1 ст л
масло сливочное 1 ст л
вода 1,5-1,7 л

Способ приготовления:
Пшеницу перебрать, помыть, заливать водой и ставить на плиту. Довести до кипения, сливать воду.
В кастрюле муку растереть с яйцом ,добавить пшеницу , мацони и сметану. Все хорошо перемешать .
Влить воду, перемешать.
Ставить на средний огонь и постоянно перемешивать деревянной ложкой (ложку оставьте в кастрюле) пока не закипит.
Как начнет кипеть убавьте огонь и готовьте еще 30-35 минут. Добавьте масло и мелко нарезанную кинзу и выключайте.

Фото:

Спас (кисломолочный суп)



Спас (кисломолочный суп)



Спас (кисломолочный суп)



Спас (кисломолочный суп)



Спас (кисломолочный суп)



Спас (кисломолочный суп)



Спас (кисломолочный суп)



Спас (кисломолочный суп)



Спас (кисломолочный суп)

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter

Просмотров: 794   Автор: recept   10-03-2011, 22:18   Комментарии (0)
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.