Крем-суп из картофеля с ветчиной

Крем-суп из картофеля с ветчиной

Ингредиенты:
картофель 400-500 гр.,
лук 1-2 шт.,
чеснок зубчик,
соль/перец,
масло сливочное 30 гр.,
бульон 600 гр.,
мускат,
карри,
сметана 2-3 ст.л.,
ветчина,зелень.

Способ приготовления:
Добрый день !
Предлагаю очередной вкусный крем-суп.
Нарезать лук и чеснок кубиками,
обжарить на сливочном масле,
добавить бульон и картофель-кубиками,
варить в течении 7-10 минут,
затем пюрировать в блендере ,
добавить сметану,соль , перец,
мускат и карри,
проварить минутку.
Ветчину порезать тонкой лапшой.
Угощать,положив в тарелки ветчину и зелень.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter