Салат из сырых шампиньонов к шашлыку

Ингредиенты:
300г свежих шампиньонов
2 зубочка чеснока
3 ст. л. майонеза
соль, белый молотый перец, петрушка

Способ приготовления:
Продолжу тему салатов из сырых шампиньонов, начатую моим другом bratyury. Этот салат не требует много времени, легкий и вкусный. Для салатов шампиньоны мыть не надо, даже вредно, салат сразу станет водянистым, но вот кожицу со шляпок можно легко снять, да и ножки удалить, но не выбрасывать – из „отходов “ можно супчик сварить. Шляпки нарезать на дольки, мелко порубить чеснок, заправить салат майонезом перед самой подачей. К шашлычку прекрасное дополнение.

Фото:

Приятного аппетита!