Салат "Восторг" - просто на ужин

Салат "Восторг" - просто на ужин

Ингредиенты:
400 гр.- говяжьей печени
1- большая морковь
1- большая луковица
солёный или малосольный огурчик
чеснок по вкусу
4 яйца или 300 гр грибов
майонез

Способ приготовления:
1- печень нарезать соломкой и потушить (главное что бы была не жёсткая,а значит очень быстро )
2- морковь и лук нарезать соломкой и обжарить на растительном масле
3- огурчик тоже нарезать соломкой и слить сок
4-нарезать отварные яйца,но можно их заменить обжаренными грибами
5- добавить чеснок и майонез
Все продукты перемешать и украсить большими "ромашками" из майонеза,мне даже показалось ,что эти "ромашки "и подняли аппетит у всех на ужине.Этот салат понравился даже племяннику который печень не ест(о наличии которой в салате я не говорила).

Приятного аппетита!