Салат из креветок и манго с огуречным соусом

Салат из креветок и манго с огуречным соусом

Ингредиенты:
креветки вареные-1 чашка
рис вареный коричневый(бурый)-1 чашка
манго спелое-1 шт.

для соуса:
огурец свежий-1 средний
зелень укропа-5-6 веточек
йогурт сливочный густой(сметана)-1/2 стакана
соль

Способ приготовления:
Сначала готовим соус.Для этого моем и чистим огурец от семян и шкурки,режем произвольно и кладем в блендер.
Укроп моем,обсушиваем,режем и добавляем в блендер.Заливаем йогуртом,солим и измельчаем в режиме mix,до мелких кусочков.
Манго почистить,срезать мякоть и нарезать квадратиками.
В миску кладем креветки,рис,манго и очень аккуратно перемешиваем.
Тарелку застилаем салатными листьями ,горкой выкладываем приготовленный салат,поливаем соусом и подаем!

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter