Секрет приготовления кураги
Вымыть абрикосы, отделить от косточек. Положить плоды ненадолго в воду, с небольшим добавлением лимонной кислоты, чтобы абрикосы при высушивании не потемнели. Затем достаем и даем им стечь и обсохнуть. Провариваем абрикосы в сиропе 5-10минут (Один килограмм сахара на один литр воды). Оставить абрикосы в сиропе на сутки при комнатной температуре. После чего вынуть и просушить, либо на солнце, либо в духовке при температуре 50 градусов, затем 65 градусов. Дверцу духовки нужно держать приоткрытой.
Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter
-
Чаи на основе фруктов -
Напиток с ветром странствий - аквавит -
О том, что такое лазанья -
Рис по восточному. Рецепты среднеазиатской кухни -
Общие советы для удачной выпечки -
Что и каким образом следует есть? -
Тирамису - история одного десерта -
Как приготовить вкусные бутерброды: 10 кулинарных советов -
Сливочное масло - польза, вред и состав
