Чаи на основе фруктов

 

Если обратиться к классификации чаев, то фруктовые, равно как и зеленые, чаи относятся к травяным. Однако их отличает одна особенность – они более душистые, да и ароматы, которые чувствуются уже только из названия, разнообразнее. Разнообразны не только ароматы, но и их воздействие. Хотите успокоиться – пожалуйста. Хотите поднять тонус – нет вопросов. Выбор ограничивается лишь фруктами, которые вы выберете для заварки. А фруктов на нашей планете...

 

Важной особенностью фруктовых чаев, впрочем как и травяных, является отсутствие кофеина. Однако данный факт не мешает некоторым сортам оказывать бодрящий эффект ничуть не меньший, а зачастую более сильный, чем чашка двойного эспрессо. Из чего же они состоят? Основной компонент, конечно, основа – фрукты (часто им сопутствуют цветки). Практически в каждом фруктовом чае есть цитрусовая цедра (и это также добавляет свой вклад в разнообразие, если вспомнить все цитрусовые). И все же, не взирая на такое обилие выбора, когда речь заходит о фруктовом чае, большинство людей могут назвать лишь чай из яблока с корицей. Чтобы в полной мере насладиться этим напитком, его нужно уметь правильно заваривать. Не стоит заливать в чайник кипяток. В этом случае сама магия фруктового чая (фруктовые эфирные масла) испарится. Нужно подождать минуту-другую после того, как вода вскипела, и только затем заливать чай.

 

Помните также, что воду для заварки не рекомендуется кипятить несколько раз. Только однажды. Итак, завариваем чай, ждем 10-12 минут и наслаждаемся нежным ароматом и великолепным вкусом.

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter