Перчик ЖЖот)

Перчик ЖЖот)

Ингредиенты:
Перчик жгучий 6-10 шт
Чеснок 1-2 головки
Уксус 100 гр
Оливковое масло

Способ приготовления:
Только не бейте))Рецепт по простоте шокирующий и кому-то может показаться ненужным. Но оказывается, есть ещё люди, которые до сих пор употребляли такой жгучий перчик только в сыром виде.Например, моя мама)
Значит, берём перец, обжариваем на сковороде без масла до появления тёмных пятен, потом складываем в посудину и, перекладывая чесноком /я его просто подавила плоской стороной ножа/, заливаем уксусом и оливковым маслом. Вместо уксуса можно использовать лимонный сок. Вместо сковороды - духовку.

Фото:

Приятного аппетита!