Заправка суповая

Заправка суповая

Ингредиенты:
Петрушка 200-300г,
Морковь 2-3 шт.,
Болгарский перец 2 шт.,
Помидоры 2 шт.
Соль 3-4 ст.л.
Чеснок 4-5 зубчиков

Способ приготовления:
Зелень мелко порезать, морковь натереть.
Болгарский перец и помидоры мелко порезать.
Чеснок мелко натереть.
Добавить соль из расчёта примерно 100г. на пол-кило.
Разложить по стерильным закручивающимся банкам и поставить в холодильник.

Приятного аппетита!