Пикантная картошка ( Pommes frites)

Ингредиенты:
4 больших картофеля
2 средних батата (сладкий картофель)
50 гр сливочного масла
1/2 ч.л красного острого перца
1 ч.л Гарам масала
соль
Rezept Garam Masala

Способ приготовления:
Картофель и сладкий картофель почистить и нарезать шайбами примерно 1 см и потом крупной соломкой.
Картофель положить на 20 минут в холодную подсоленную воду.
Воду слить и картофель подсушить салфеткой или полотенцем.
Сливочное масло растопить и вылить на противень. Картофель тоже выложить на противень, посолить поперчить, добавить Гарам Масала и хорошо все перемешать в месте с растопленным маслом.
Запекать в разогретой духовке при 200 °С примерно 40 минут, при этом нет - нет переворачивать.
Сразу же подавать.

Фото:

Приятного аппетита!