Ингредиенты:
300 (грамм) мясного фарша,
1(один) моркови,
2 - 4 кусочки чесночка,
2(два) стол. ложечки томатной пасты,
75 (грамм) сыра,
Приправы по своему вкусу.

Для теста:
мука,
2(два) яичка,
водная масса.
Для соуса:
200мл 20%-х сливок,
50 (грамм) постного масла либо маргарина,
1(один) стол. ложечка муки,
75 (грамм) сыра,
1(один) чайная. ложечка чесночного порошка.

Способ приготовления:
Из муки, яичек и водной мaccы либо молока замесить крутое тесто - как для вермишели.
Морковь промыть, вычистить, растереть на терке. Чеснок очень мелко порезать. Соединить с фаршем, добавить томатную пасту, пожарить. Приправить по своему вкусу. Приготовить соус. Масло растопить, перемешивать с мукой так, чтоб не было комочков. Добавить сырок
натертый на большой терке, сметану и чесночный порошок. Заново перемешивать.
Формочку помазать маслом. Тесто рассказать в тоненький пласт, порезать на три одинаковые части. 1(одну) часть выложить в формочку, на нее — половину фарша. Выровнять. Залить половиной соуса. Потом выложить вторую часть теста, фарш и соус. Закрыть оставшимся пластом, обсыпать потертым сыром.
Запекать в подогретой духовке в течении 40-50 мин.

Приятного аппетита!

Все просто, понятно и, 100% вкусно получится. Запеканка такая, по составу и способу приготовления напоминающая лазанью.

Очень хороший рецепт. Действительно похож на лазанью. Скорее всего это она и есть. Ведь лазанья тоже запеканка!

Обалденный рецепт. Очень просто и вкусно! И что интересно, название подходящее, если нагрянули внезапно гости, то их можно угостить такой запеканкой, так как обычно эти продукты у каждой хозяюшки всегда имеются в холодильнике.