Ингредиенты:
800 г шампиньонов,
200 г репчатого лука,
300 г помидоров,
100 г брынзы,
100 мл сливочного масла,
зелень,
перец,
соль.
Способ приготовления:
Отделить ножки грибов от шляпок. Лук очистить, нарезать и обжарить на сливочном масле. Добавить нарезанные помидоры, измельченную брынзу и зелень. Посолить, поперчить и перемешать. В шляпку шампиньона влить немного топленого масла, выложить получившуюся массу и запекать, периодически сбрызгивая топленым маслом.
Приятного аппетита!