2 стакана тертой моркови
1 стакан сахарного песка
1 яйцо
1/2-1 стакан муки
1 ч. ложка соды, погашенная уксусом
2 ст. ложки маргарина
соль по вкусу

Смешать натертую морковь с сахарным песком, яйцом и содой, погашенной уксусом.
Немного посолить. Смазать сковороду или форму маргарином, выложить массу и выпекать.

Приятного аппетита!

masha2011 (11.10.2011, 17:28) писал:2 стакана тертой моркови
1 стакан сахарного песка
1 яйцо
1/2-1 стакан муки
1 ч. ложка соды, погашенная уксусом
2 ст. ложки маргарина
соль по вкусу

Смешать натертую морковь с сахарным песком, яйцом и содой, погашенной уксусом.
Немного посолить. Смазать сковороду или форму маргарином, выложить массу и выпекать.

Приятного аппетита!

А на какую тёрку надо тереть морковь, а то в рецепте не понятно на крупную тёрку, или как на картофель для драников? Чем смазать противень, что бы не подгорел пирог?

Я думаю, какую терку выбрать, это уже на ваше усмотрение, у каждого вкусы разные. У нас в семье любят морковь натирать на мелкой терке, да и деткам так лучше))) Пирог получается очень вкусным. А чтобы не подгорел пирог я ложу пергаментную бумагу смазанную маргарином или маслом.

Мы постоянно такой пирог готовим нам рецепт этого пирога дала врач. Сказала что это лучше любого печенья для ребенка.