Выпечка точь-в-точь как магазинная с минимум ингредиентов? Невозможно? Фу, глупости, очень даже возможно.

Ингредиенты:

Четыре стакана просеянной муки

Один стакан сахарного песка

Полпачки масла сливочного

Одно яичко

Постакана свежего молока

Ванилька по вкусу

Одна чайная ложечка соды

Способ приготовления:

Взбиваем масло с сахарным песком, добавляем все остальные наши ингредиенты и замешиваем тесто. Муку добавляем постепенно, стараемся не переборщить. Тесто доводим до состояния мягче, чем на пельмени, но следим, чтобы оно легко раскатывалось.

Раскатываем тесто в пласт где-то по ширине полсантиметра. И вырезаем формочками или с помощью чашек круги. Вот как помним формы коржиков из детства, такие и вырезаем :) Смазываем желтками, если захотим. Выкладываем коржики на смазанный противень и кладем в уже раскаленную до 180 градусов духовку, минуточек на 15, ждем зарумянивания.

Замечательный рецептик, получилось очень вкусно, выпечка из моего детства, такие коржики давали в нашей школьной столовой.

Обожаю такие коржики, в детстве только ради них в кафе после школы забегала!

Действительно мал ингредиентов и вкусный рецепт. Для вкуса можно посыпать коржики сахарной пудрой или полить глазурью домашней.