Для приготовления салата нам понадобяться следующие продукты: 1 огурец, 1 большой перец, 1 помидор, 1 киви, 50 г консервированной стручковой фасоли, 70 г консервированной в собственном соку красной фасоли, 50 г консервированной кукурузы, 7 маслин без косточек:

Для начала режем помидоры кружочками и выкладываем на блюдо:

По краю блюда выкладываем огурцы, также предварительно нарезанные кружочками и сверху кладем перец, порезанный кольцами:

Из фасоли и кукурузы сливаем жидкость и аккуратно кладем на перец:

Красную фасоль выкладываем по кругу, маслины разрезаем пополам и также выкладываем по кругу. Украшаем зеленью и заключительным штрихом сверху водружаем цветок из киви, наш салат готов!

Не хуже чем в ресторане, да?
Приятного аппетита Вам!

Прикольный рецепт. Я раньше только мороженую стручковую фасоль использовала, а попробовала ваш салат – и мне понравилось. Спасибо за идею!

А я бы еще зеленый горошек добавила в этот рецепт. Дизайн салата очень привлекательный! Украсит любое застолье!

Очень нарядный салат, а также полезный, витаминный и сытный. Но сложно представить, как разделять его на порции при таком виде сервировки. Я бы нарезала все одинаковыми кубиками, по старинке.

Neleva (07.11.2011, 12:38) писал:Очень нарядный салат, а также полезный, витаминный и сытный. Но сложно представить, как разделять его на порции при таком виде сервировки. Я бы нарезала все одинаковыми кубиками, по старинке.

Старинка старинкой, а хочется подать как то красиво и чего то изысканного. Я например, перед подачей поливаю оливковым маслом и перемешиваю.

Красиво и понятно, но я киви не буду добавлять. можно.автор?Делать наверно нужно для каждого свою порцию?

lola, ну вы настоящий художник! Очень красивый и красочный салат получился, но мне, по обычаю, не хватает заправки. Рука не поднимается масло сверху лить, хотя бы салатным соевым соусом полью чуть чуть.

Такой веселенький салатик. Но мне кажется, что это цифры приведены на две- три порции. А на большую семью нужно соответственно и продуктов больше. Я бы тоже перемешала, иначе набор ингредиентов сверху политых маслом.