2 репы с листьями, 2 ст. ложкии риса, 1 морковь, 2 литра воды, 3 ст. ложки растительного масла и соль

Репу отделяют от листьев, листья моем и рубим. Репку и морковку очищаю и режу соломкой. Ри промываю, заливаю кипящей соленой водой и довожу до кипения. Добавляю репку, морковь и листья репы и снова довожу до кипения. Выключаю и настаиваю при закрытой крыше 15-20 минут. Подаю с растительным маслом.
Полезняшка.

Это блюдо на любителя. Моя семья есть не стала. Может просто они репу не любят. И я осталась не очень довольна.

Я не пробовала такую похлебку, но мне кажется, что она "пустовата". Я-бы нарезала репчатый лук, спассеровала его на растительном масле, натерла морковку и чуть потушила вместе с жареным луком. С такой заправкой похлебка будет и более красивой, золотистой, и более ароматной. А еще при подаче на стол неплохо добавить мелко порубленного укропа.
А вообще надо стараться включать в свой рацион репу в разных видах, она ведь очень полезная!
Если интересно, почитайте про блюда из репы здесь: http://babyi-posidelki.ucoz.ru/news/chto_prigotovit_iz_repy/2011-10-14-66

А мне кажется, что это прекрасный рецепт низкокалорийного супчика. Легкий, немного не привычный (не каждый день мы репу кушаем) и легкий в приготовлении.

Я бы приготовила такую похлебку, но кажется, сейчас непросто найти в продаже этот "самый русский овощ". Кроме того, не знаю, какова репа на вкус, чего в ней больше: терпкого или сладковатого? Можно ли давать репу маленьким детям?

В том, что "полезняшка" - сомнений нет. Репа - овощ долголетия! Но я бы зелени добавила, петрушку-укроп, зеленый лучок, вместо листьев репы, они не привлекательные, колючие! И всю эту красоту на мясном - не жирном!- бульоне заварила. И мяско туда отварное соломкой покрошить. И подавать не с растительным маслом, а со сметаной! Вот это и полезно и вкусно и детям можно!

Никогда в жизни не ела такой супчик.интересно попробовать, а масло какое добавлять?Со сметаной не лучше?

Мне так кажется, что пустоват будет супчик по такому рецепту. Это если приготовить только для себя в качестве полезного блюда. Я делаю супчик с репкой, но овощной и овощи (репку, лук, морковь, картофель) какие есть шинкую и пассерую либо на растительном масле, либо с добавлением сливочного, потом уже заливаю водой и варю. Вообще в такой суп можно использовать все доступные корнеплоды.