Гречка с мясом
Гречка 200гр
Мясо300гр (может быть как птица, так и свинина)
Помидор
Луковица
Морковь
Мясо нарезать и обжарить, добавить морковь, затем лук и помидор. овощи немного потушить, добавить гречку и залить горячей водой. Довести до кипения, накрыть крышкой и дать гречке потомиться и дойти до готовности. Готовить лучше в сотейнике или большой глубокой сковороде. Хорошо получается каша, приготовленная в духовке в горшочке. В таком случае, мясо и овощи, обжаренные на сковороде, нужно сложить в горшочек и положить крупу, залить водой и в духовку.

Это по-настоящему традиционное домашнее блюдо, которое есть на вооружении каждой хозяйки. Только я к моркови, луку и помидору добавляю чеснок - я обожаю аромат поджаренного чесночка!

Гречневая каша - очень полезная, богата на витамин Д. От нее еще и не поправляются. Когда была беременна, то очень сильно набирала вес. Врач советовал вместо любимой картошки готовить гречневую кашу.

Гречневая каша-любимое блюдо моего сына. А уж с мясом-это то,что нужно настоящему мужчине. Душистое, вкусное, а главное, очень полезное блюдо. В гречке много железа, а значит, с гемоглобином будет полный порядок.
А еще с этим блюдом у меня ассоциируется полевая кухня...

Гречневая каша для моей семьи - это неотъемлемое составляющее наших завтраков. Если сыночек обожает эту кашку с молочком, то мы с мужем отдаём предпочтение сочетанию гречки с мясом, поджаренным с лучком и сметаной.

Перловая каша с мясом
1 стакан перловой крупы
300гр свинины
1 луковица
1 морковь
соль, перец по вкусу
Промытую перловку замочить на несколько часов. Морковь натереть на терке, лук нарезать полукольцами. Нарезанное мясо обжариваем на растительном масле вместе с луком и морковью. Подготовленную перловую крупу положить в горшок из керамики или кастрюлю с толстыми стенками. Сверху выложить мясо с овощами, посолить поперчить и залить бульоном или горячей водой. Объем заливаемой жидкости должен быть в 2 раза больше объема перловой крупы. Поставить в духовку. Готовить в духовке полтора-два часа (температура духовки 180 градусов). Готовую кашу посыпать зеленью.

Мы всегда так каши варим. И не только гречневую. Но и с рисовой проделываем то же самое. И еще яичко пожарить.

beggemott, просьба для каждого рецепта создавать отдельную тему, давайте уважать друг друга

Можно приготовить гречку без варки, получается очень вкусная и полезная рассыпчатая кашка, сохраняя витамины и полезные вещества. Делаем все как обычно, в таком же соотношении, просто заливаем кипятком, накрываем крышкой, через пару часов приятного аппетита! Соусы, подливки по желанию. Так же можно залить на ночь холодной кипячёной водой.

Гречка сама по себе очень вкусная, а с мясом это просто супер рецепт который поможет быстро и вкусно накормить семью.

Варю гречку, перемешиваю с обжаренным фаршем и луком и в духовку на тридцать минут,гречка получается нежная и воздушная.

К этому рецепту подойдёт не только действительная полезная гречка, но и любая крупа(перловка, кукурузная, рисовая, пшеничная), также можно добавлять различные пряности: тмин, кинзу, петрушку или несколько капель сока лимона.

В нашей семье гречку все любят, особенно в виде каши с баклажаном. Готовится просто нужно в готовую, сваренную гречку добавить обжаренные кубиком баклажан с луком и все перемешать. Получается отличный гарнир.

Я вообще гречку не переношу!Но,прочитав рецепт о приготовлении этой каши с мясом,просто реально захотелось такое приготовить.И как я раньше до этого сама не догадалась.

Пожалуй это мое самое любимое блюдо приготовленное из гречки, только вот в рецепте не указан чеснок, благодаря которому появляется прекрасный аромат.