Можно приготовить запеканку из моркови и творога
50 гр творога
1 морковь
2 перепелиных яйца или 1/2 куриного
1 ч. ложка сметаны
1 ч. ложка сахара
20 гр белого хлеба
Морковь отварить и натереть на мелкой терке, добавить размоченный хлеб, яйца, творог, сахар, немного соли, переложить в формочку, смазанную маслом и в духовку на 25 минут. Подать со сметаной.
А какие запеканки вы готовите своим детям?

Спасибо за замечательный рецептик! Мои детки обожают творожную запеканку с бананами! Делается легко, опубликую рецептик в десертах!:)

Мы на ужин приготовим,
Ваш морковный,новый кекс!
Все на кухне так расставим,
Чтобы виден был рецепт!

Отличный рецептик в самое подходящее время - сейчас как раз осень, собираем урожай и овощи, ну просто девать некуда!!!

Отличная вариация на тему запеканок! Так я еще не пробовала, но обязательно приготовлю по вашему рецепту! Вообще, я в последнее время открываю для себя морковь с другой стороны. Недавно готовила тортик, в состав которого входит морковь, а тут еще и запеканка с ее участием!

Я сама делаю творожек для запеканки. Беру пол литра кефира и пол литра молока. Смешиваю и на медленный огонь. Закипит и сверху можно собрать творог.

Спасибо за рецептик, сегодня попробую сделать. Мой сынок, когда слышит слово запеканка, не хочет ее есть, а когда почувствует творог, его аж выворачивает. Может в сочетании с морковочкой ему понравится. Будем пробовать

Моему сыночку 2 годика. Очень часто готовлю ему запеканки, всегда съедает на УРА! Творог обычно сочетаю либо с яблоками, либо с тыквой. Обязательно попробую с морковкой. Хочу предложить рецепт нашей любимой запеканки.
Рисово-морковная запеканка
Ингредиенты:500мл. молока, 200гр. риса, 100гр.сл. масла, 3 яйца, 100гр. сахара, 200гр. морковки сырой, 300гр. яблок, 100гр. изюма.
Молоко довести до кипения, всыпать рис и варить 20-25 минут до готовности. Снять с огня, добавить масло. Затем всыпать растёртые добела с сахаром желтки, порезанные кубиками яблоки, натёртую на мелкой тёрке морковь, изюм. В конце ввести взбитые в тугую пену белки. Осторожно перемешать, выложить в смазанную маслом форму и запекать при температуре 170 гр. 40-50 минут. Чтобы запеканка не получилась сухой, советую в середине выпекания накрыть её фольгой.
Надеюсь что вам понравится!

Мои ребятишки тоже очень любят запеканку, но у нас наоборот, проблема в том, что не должно быть никаких дополнительных ингредиентов. Никакой кураги или изюма. Когда готовит бабушка, она обязательно добавляет изюм. Дети сидят и выковыривают! Иногда еще добавляю корицу или ваниль для вкуса, моим нравится. А еще раньше я перемешивала все составляющие вручную, а потом попробовала взбить миксером, совершенно другой вкус, запеканка получается нежная, воздушная, просто объедение.

Моя дочка очень любит творожную запеканку с разными фруктами. Самая любимая с яблоками, но хорошо ест и с вишней, сливой, черной смородиной, черникой. Фрукты предварительно обкатываю в крахмале, чтобы меньше сока в тесто пускали.

Еще не слышала про такой рецепт. Творог с морковкой. Интересно и полезно будет деткам. И готовится абсолютно легко.