Творожное желе.
Продукты:
0,5 кг творога, банка персиков, 250 мл сливок, желатин 30 гр.
Приготовление:
Творог соединить со сливками, сахаром. Добавить приготовленный заранее желатин. Выложить в фору персики и залить творожной массой. Дать застыть. Приятного аппетита!

Творожное суфле с яблоками
творог 200 грамм
сметана 1 столовая ложка
2 яблока
1 яичный желток
3 белка
1 столовые ложечки сливочного масла
2 ст.л сахара
ванильный сахар
сахарная пудра
В мелко нарезанные яблоки добавить сахар, довести до кипения и снять с огня. Взбить творог со сметанкой и желтком, и выложить в форму для запекания, предварительно смазанную маслом. Сверху выложить яблоки, приготовленные заранее. Присыпать ванильным сахаром и сахарной пудрой (чуть больше 1 столовой ложки). Белки и сахарную пудру (полторы столовых ложки) взбить в пену и выложить на яблоки. Поставить в духовку (160°С ) на 30 минут.

Или вот еще, творог с шоколадом
100 гр творога
1 ст ложка сливок (жирностью более 20%)
2 ч.л коричневого сахара
3 ст.ложки темного тертого шоколада
В творог добавить сахар, сливки и одну ложку тертого шоколада, перемешать и выложить в мисочку горкой, присыпать оставшимся шоколадом.

Вот ни разу не пробовала делать что-нибудь с коричневым сахаром, а так хочется...Как вы думаете, он придаёт цвет выпечке?

Его еще называют тростниковым. Он придает выпечке красивый золотистый цвет и аромат патоки, но считается, что плохо расходиться в тесте, поэтому хорош в чае и кофе.

А я очень люблю взбивать творог со сгущеным молоком и выкладывать слоями: творог - нарезанные бананы или ягоды малины - творог и т.д. Сверху украшаю тертым шоколадом и отправляю охлаждаться на пару часов. А потом наслаждаюсь очень нежным вкусом!

Пирог с творогом.

Тесто: мука - 2,5-3 стак, маргарин - 250 гр, сахар - 0,5-1 стак.
Все нарубить в мелкую крошку. Тесто должно именно крошиться, а не быть пластичным. 2/3 этой крошки насыпаем на дно формы, приформировываем по бортикам. Заливаем начинкой.
Начинка: творог - 500 гр, яйцо - 3-4 шт, сахар - 1 стак, наполнитель (у меня были персики и вишня в собств. соку;можно также изюм, курагу, цукаты,...).
Все перемешать. Наполнитель порезать. Сверху творожн. начинки насыпаем оставшуюся тесто-крошку. Ставим в духовку мин. на 40 при средней темп.
Очень вкусно!

Я делаю творожные пирожки - пачка творога, 2 яйца, мука, 1 ст. ложка песка, щепотка соли и сода гашёная уксусом - замесить тесто до состояния когда оно начнёт отлипать от рук. Разделить тесто на шарики, шарики раскатать скалкой или размять руками. На серединку кружка выложить сладкую начинку - ягоды, джем, кубики яблок сахаром. Края кружков защипнуть, сформировать пирожки и жарить на растительном масле, на сковороде.
Такие пирожки можно делать с несладкой начинкой - тогда в тесто сахар не добавлять.

Пожалуйста создавайте отдельную тему для каждого рецепта

Везде в рецептах указан творог, а я вот предпочитаю добавлять массу творожную ко всему. Получается намного вкуснее. Отобычного творога ребенок отказывается, а добавляю массу, и блюдо идет на ура.

Я если использую творог для десертов, то добавляю к нему не обычные сливки, а 36%, они более жирные и предназначены специально для десертов и кремов. Попробуйте вкус получается отменный.

Мои дети очень любят блюда из творога, уплетают за обе щеки))) Обязательно попробую приготовить. А творог брать любой жирности или лучше брать не жирный, для клейкости?

Замечательный рецепт, как-то я о нем забыла совсем, огромное спасибо, что напомнили обязательно приготовлю творожное желе.

пирог с творогом - у вас такое красивое фото, даже аппетит разыгрался, никогда такого не готовила, обязательно попробую. Варенье в этом году закрыла, а оно кислое оказалось, не испортит ли это блюдо?

Очень интересные рецепты творожных десертов. Творог в моей семье любят все. Обязательно побалую своих домочадцев творожным желе, творогом, взбитым со сгущённым молоком и пирогом с творогом.