Диетический салат из печени трески с зеленым горошком

 

Ингредиенты:

Консервированная трески печень – 100 граммов

Зеленый замороженный горошек – 50 граммов

Яйца отварные – 2 яйца

Морковка – 50 граммов

Картошка – 2 клубня

Майонез пониженной калорийности  - 50 граммов,

Зеленый лук, перец, специи, соль

 

На 5 человек
В одной порции примерно 85 килокалорий.
Готовим 15 минут

 

Способ приготовления:

• Чистим яйца, нарезаем в виде кубиков (один белок оставляем)
• Морковку и картошку отвариваем, остужаем, чистим и натираем на терке крупно.
• Горошек зеленый отвариваем в чуть соленой воде, откидываем на сито.
• Трески печень нарезаем на небольшие кусочки, разминаем вилкой.
• Все солим и перемешиваем.
• Выкладываем в блюдо, заправляем майонезом, трем белок, посыпаем блюдо, украшаем луком.

 

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter