Халва бакинская

Халва бакинская

Ингредиенты:
2 неполных стакана муки,

350-400г масла,

1 полный стакан сахарного песка,

1 неполный стакан кипяшей воды,

можно добавить нарезанные мелко грецкие орехи.

Способ приготовления:
Готовится этот десерт очень легко и быстро.
В чугунной сковороде растопить масло. Но для того, чтобы халва получилась как надо, нужно брать масло только хорошего качества. Как масло растопится, засыпаем постепенно муку, обязательно беспрерывно помешивая, дабы не было комочков. И так жарим, пока масса не станет золотистого цвета, не переставая помешивать. Пока это дело жарится, готовим сироп: сахарный песок заливаем кипящей водой. Хорошо перемешиваем и заливаем этот сироп в сковороду. При этом все это дело будет сильно шипеть. Не бойтесь и продолжайте мешать, чтобы не было комочков. Можно по вкусу добавить орехи. Горячую халву тонким слоем раскладываем на маленькую тарелочку.
Вот и все! Халва готова! Уверена - вам понравится!

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter