Оранжевая любовь (к дню святого Валентина)
Оранжевая любовь (к дню святого Валентина)
Ингредиенты:
4 апельсина
3 листа желатина
200 г.шоколада с нугатовой начинкой
100 г.черного шоколада
4 яйца
50 г.сахара
0,5 л. сливок
какао(или сах.пудра для присыпки)
Способ приготовления:
Скоро день всех влюблённых,день святого Валентина.И к этой дате хочу вам предложить интересный рецептик для ваших любимых.
Апельсины помыть и вытереть на сухо.Верхнюю часть(шляпку) отрезать и отложить в сторону(она ещё пригодится)
Вынуть из апельсина всю внутреньюю часть,чтобы осталась только кожурка в виде чашечки.
Желатин замочить в холодной воде.
Шоколад порезать на кусочки и растопить на водянной бане.
Так же на водянной бане растопить сахар и добавить туда яйца.Взбить миксером.
Желатин выжать,переложить в маленькую кастрюльку,добавить 1 ст.л. воды и нагреть до полного растворения желатина (не кипятить)
Смешать вместе желатин,шоколад и яичную смесь.Дать остыть.
Как только эта смесь начнет загустевать,взбить сливки и аккуратно добавить в смесь.
Поставить в холодильник на ,минимум, 2 часа.
Как только масса загустеет,положить её в апельсиновые чашечки.
Из шляпок выдавить формой сердечки и ими украсить тарелочки с апельсинами.
Посыпать какао или сахарной пудрой.
Любви вам и понимания в семье !!!
Фото:
Приятного аппетита!
Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter
