Острая закуска из куриной печенки
Острая закуска из куриной печенки
Ингредиенты:
500 г куриной печенки
1 средняя луковица + небольшая часть лука порея
Шампиньоны (у меня свежемороженые 200г)
Пол ч ложки аджики
1 ст л ткемали
2 ст л соевого соуса
Сахар,перец по вкусу
Пучок кинзы
Раст масло для обжарки
Способ приготовления:
Куриную печенку обсушить и порезать на две части
Аджику,ткемали,соев соус,перец и сахар перемешать
Обжарить шампиньоны и отложить в сторону
Лук нашинковать полукольцами и обжарить в масле минутки 3-4
Добавить к луку печенку и обжаривать минут 6
Влить в сковороду соус ,шампиньоны и тушить еще пару минут
Посыпать кинзой
Подавать к столу
Приятного аппетита!
Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter
