Жаркое из куриной печенки

Время приготовления: 35 мин.  
Порций: 2
1 порция: 395,3 ккал, белки - 33,1 г, жиры - 20,7 г, углеводы - 19,1 г

Ингредиенты:
300 г куриной печенки
1,5 ст. л. растительного масла
1 луковица
1 сладкий красный перец
2 яблока
100 г зеленого лука

Способ приготовления:
1. Печенку вымыть, обсушить и разрезать каждую пополам. Лук очистить и измельчить. Перец и яблоки вымыть, удалить сердцевину, мякоть нарезать кубиками. Зеленый лук вымыть, обсушить и нарезать по диагонали длинными кусочками.
2. Печенку обжарить в разогретом растительном масле 3 мин. Переложить на блюдо, накрыть и оставить в теплом месте.
Положить в эту же сковороду репчатый лук и перец, готовить 2 мин. Добавить яблоки и зеленый лук и готовить еще 2 мин. Вернуть в сковороду печенку. Влить 2 ст. л. воды и готовить на среднем огне 4 мин. Сразу подать к столу.

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter