Свинина на косточке в духовке
Свинина на косточке в духовке
Ингредиенты:
Свинина на косточке - порционный кусок,
картофель средний - 2шт,
перец болгарский - 2шт,
масло оливковое,
соль, перец, соевый соус "Ворчестер",
красный винный уксус,
лимон,
чеснок.
Способ приготовления:
В этом рецепте грех срезать жирок к мяса, нет ничего вкуснее, чем мясо на косточке, запеченное в духовке:))
Замариновать свинину. Сбрызнуть ее "Ворчестером", соком лимона, пару капель красного бальзамического уксуса для аромата. Намазать чесноком, посолить, поперчить. Выложить на противень. Запекать при max температуре 15-20 минут. В другую форму, смазанную оливковым маслом выложить овощи. Картофель разрезанный на две части и перец болгарский. порезанный на четыре части. Запекать тоже 20 минут.Солить овощи желательно при подаче.
Так же при подаче можно посыпать сушеным базиликом.
Фото:
Приятного аппетита!
Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter
