СВИНИНА С КЛЮКВОЙ

СВИНИНА С КЛЮКВОЙ

Ингредиенты:
500 г свинины
соль
сок ? апельсина
? ч.л. красного сладкого перца
1 ст.л. мёда
? болгарского перца
горсть клюквы

Способ приготовления:
Мясо нарезать мелкими кубиками, выжать на него апельсиновый сок, посолить, добавить красный перец и мёд. Всё хорошо перемешать и оставить мариноваться на 20-30 мин.
Выложить мясо на сковородку и обжарить до образования корочки.
Добавить мелко порезанный болгарский перец, клюкву, влить немного воды и тушить под крышкой до мягкости.

Фото:

Приятного аппетита!