КАЛЬМАР С АЙВОЙ В СМЕТАНЕ

КАЛЬМАР С АЙВОЙ В СМЕТАНЕ

Ингредиенты:
кальмары 1кг
лук 4шт
айва 250-300гр
раст.масло 2ст.л.
вино белое 0,5стакана
сметана 2 ст.л.
майонез 2 ст.л.
соль
перец

Способ приготовления:
Подготовила кальмары,помыла,обдала кипятком,удалила кожицу и позвоночные хрящики,нарезала полосками.
Отправила на сковороду с прогретым маслом,перемешала и тут же к ним отправила порубленную соломкой айву и лук полукольцами,посолила,поперчила сразу.
Минут 5 все это томилось в собственном соку,затем влила вино и еще 5-7 минут.
Затем добавила майонез и сметану,перемешала,томилось все это еще минут 10.
Когда попробовали мои домашние,замучали меня расспросами как это так вкусно получилось!

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter