Рулетики из корюшки

Рулетики из корюшки

Ингредиенты:
Корюшка 10 рыбок
Томатная паста 1-2 ст. л.
Майонез 1-2 ст.л.
Зелень любая немного
Сок 1/2 лимона
Соль, черный перец - по вкусу
Кунжут 1/ ст.л.

Способ приготовления:
Корюшку моем, вспарываем брюшко,удаляем внутренности и голову, вырезаем позвоночник и удаляем ребрышки.
Готовые филе сбрызгиваем соком лимона, солим, перчим.
Томатную пасту размешиваем с майонезом и мелко-мелко порубленной зеленью.
Филе (по 2штучки) скручиваем рулетиками, закрепляем зубочистками.
Полученные "розочки" укладываем в форму для запекания, поливаем томатно-майонезной смесью, посыпаем чуть кунжутом каждую.
Отправляем в разогретую духовку минут на 15-20. Готово!

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter