Говяжьи рулетики с начинкой
Говяжьи рулетики с начинкой
Ингредиенты:
2 говяжьих стейка
1/2 цукини
50г сыра моцарела
несколько полосок бекона
5 шт. шампиньнов
2 ст. л. сметаны
соевый соус
оливковое масло
Способ приготовления:
Мясные стейки отбить, сбрызнуть соевым сосом и оливковым маслом.
Цукини нарезать тонкими широкими полосками с помощью овощерезки или ножа для сыра, выложить их поперек мясных кусков, в полученные стейки завернуть по 2 брусочка сыра, обернуть рулетики полосками бекона и обжарить их на сковороде с двух сторон.
грибы порезать, слегка поджарить со сметаной.
Рулетики переложить в форму, добавить грибы в сметане и поставить в духовку на 35 -40 минут на 200 *
Фото:
Приятного аппетита!
