Рыба в лаймово-соевом соусе

Рыба в лаймово-соевом соусе

Ингредиенты:
любая рыба крупная (весом в 2,5 кг.)
лайм 1 шт.
соевый соус 100 гр.
соль, чёрный перец по вкусу
масло для жарки
мука для панировки

Способ приготовления:
Рыбу почистить, разрезать на стейки.
Приготовить маринад. Смешать сок одного лайма с соевым соусом, солью и перцем.
Залить маринадом рыбу, перемешать и выдержать в течении получаса при комнатной температуре.
Жарить, предварительно обваляв в муке с каждой стороны по 4-5 мин. на небольшой мощности.
Рыбка получается ароматная, сочная и золотистая!

Приятного аппетита!