Курица с перцем

Курица с перцем

Ингредиенты:
2 куриные грудки (или ножки)
1/2 сладкого перца
3 помидора или 200 г томатов в собственном соку
соль, перец

Способ приготовления:
Грудки разрезать пополам, посолить, поперчить и обжарить с двух сторон до румяной корочки, вынуть и сложить в маленькую кастрюльку.
В этой же сковороде обжарить перец, нарезанный соломкой, добавить измельченные помидоры без кожицы, посолить, поперчить, тушить 2 мин.
Соусом залить куру, накрыть крышкой и тушить 10-15 мин до готовности.

Приятного аппетита!