Зелёные пельмени с лососем

Ингредиенты:
600 гр муки
1 яйцо
1 стакан воды
1 ч л соли
1 пучок петрушки
Начинка: 500 гр филе лосося
1 луковица
1 зубчик чеснока
1 лимон
соль, перец

Способ приготовления:
Петрушку измельчить в блендере с 3 ст л воды;
Вымесить тесто, добавив туда петрушку;
Филе лосося отварить, размять вилкой, и смешать с измельченным луком, чесноком и лимонным соком;
Вылепить пельмени. Отварить

Фото:

Приятного аппетита!