Пельмени по-китайски (вариант)

Ингредиенты:
1кг.фарша.Говядина и свинина.Говядины больше.
200г.белых грибов.Можно сухие.
2 луковицы
капуста
2ст.л.соев.соуса
2ст.л. раст.масла
петрушка
2зуб.чеснока
соль-перец
Тесто

1 яйцо
1 неполный ст.воды
3 ст.муки
пол чайной л.соли

Способ приготовления:
Сухие грибы замочить.Потом отварить.Бульон не выливайте.Прокрутить грибы потом капусту и лук.В фарш добавить петрушку.Соев. соус ,раст.масло,чеснок и соль -перец.Фарш перемешать и добавить немного гриб.бульона.
Подавать с соевым соусом.

Фото:

Приятного аппетита!