Салат из кольраби с морковью и фисташками

Салат из кольраби с морковью и фисташками

Ингредиенты:
Кольраби небольшая - 1 шт примерно 300г
Яблоко среднее - 2 шт
Морковь - 2 шт
Фисташки - 1 горсть или сколько не жалко :)
Заправка
Оливковое масло - 3 ст.л.
Уксус бальзамический -1,5 ст.л.
Мед - 1 -2 ч.л.( по вкусу)
Перец черный молотый - по вкусу

Способ приготовления:
Кольраби, морковь , яблоки очистить и нашинковать соломкой. Я пропустила через комбайн.
Фисташки очистить и немного измельчить.
Приготовить заправку соединив уксус , мед и масло оливковое. Размешать.
Перемешать все ингредиенты , добавить фисташки . Перец по вкусу. Салат я не солила.

Фото:

Приятного аппетита!