Пасха творожная «Королевская»

Ингредиенты:
Творог – 1кг.
Сметана – 0,5 стакана
Пакетик ванилина
Яйца – 3 шт.
Сахар – 1 стакан
Сливочное масло – 100 гр.
Изюм – 1 стакан
Цукаты

Способ приготовления:
Творог протереть через сито или взбить в блендере, добавить сметану и ванилин. Желтки растереть со сливочным маслом и добавить к творогу. Добавить изюм и цукаты – все хорошенько перемешать. Яичные белки взбить с сахаром и аккуратно смешать с творогом. Переложить полученную массу в форму выстланную марлей. Сверху положить гнет. Поставить в холодильник на сутки. Готовую пасху аккуратно перевернуть на тарелку и украсить.

Фото:

Приятного аппетита!