Рис с рыбой и грибами

Рис с рыбой и грибами

Ингредиенты:
250 гр.риса(1 стакан)
400-500 гр.филе рыбы(у меня пангасиус)
200-300 г.грибов
1 луковица
1 небольшая морковка
2,5 ст.воды или бульона
соль,перец,любимые травки

Способ приготовления:
Лук,морковь,грибы порезать соломкой.
Обжарить до слегка золотистого цвета.
Добавить нарезанную рыбу.Слегка обжарить.
В жаренную смесь налить 2 стакана воды(или бульона),посолить,добавить любимые травки и дать закипеть.
Как только закипит положить рис,разровнять его.
Дать закипеть,накрыть крышкой и варить 20-25 мин.
Если понадобится добавить еще полстакана воды.

Фото:

Приятного аппетита!