Суп с клецками (вариант)

Суп с клецками (вариант)

Ингредиенты:
яйцо 1 шт.
слив.масло 1 ч.л.
соль 1/4 ч.л.
манная крупа 3-5 ст.л.

Способ приготовления:
1 яйцо слегка взбить, добавить1 ч.л. слив масла и 1/4 ч.л. соли.
Все хорошо смешать.
Постепенно всыпать 3-5 ст.л. манки (зависит от величины яйца).
Тесто должно получиться, как очень густая сметана (не литься).
Краешком ч.л. брать тесто и опускать в слегка кипящий куриный бульон.
Провести ложкой по дну кастрюли, чтобы ничего не пристало. Готовые клецки увеличиваются в размере и всплывают.
Варить минут 7-9.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter