Гуляш (мой вариант)

Гуляш (мой вариант)

Ингредиенты:
говядина 500 гр
луковица 1 большая
картошка 2-3
зеленый лук 2-3 пера
помидоры 2
томатная паста 3 ст ложки с горкой
чеснок 3-4 зубчика
3 красных перчика чили
паприка 2-3 ст л
болгарский перец 2 шт ( 4 цвета по 1/2)
соль перец

Способ приготовления:
Говядину порезать кубиками, промыть, обсушить
на раскаленном оливковом масле поджарить говядину до румяной корочки, залить водой , тушить до полного испарения жидкости
Нарезать лук тонкими полукольцами, добавить к мясу, тушить до мягкости лука
Нарезать картошку (кубиками), чеснок, помидоры, перчики чили, добавить все к мясу вместе с томатной пастой, паприкой,
Перемешать, залить водой , чтоб она просто покрыла содержимое кастрюли
Томить до готовности картошки, затем добавить болгарский перец и зеленый лук, посолить, поперчить
Готовить еще 5-7 мин и все

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter