Японский суп-крем с капустой Hakusai

Японский суп-крем с капустой Hakusai

Ингредиенты:
1/4 головки капусты hakusai (китайская капуста),
4 куриных бедра,
1 кубик куриного бульона,
1 чашка молока,
1,5 столовые ложки кукурузного крахмала,
соль и перец по вкусу.

Способ приготовления:
Порезать капусту кусочками 2 см. Срезать мясо с бедрышек небольшими кусочками и очистить от шкурки. Поджарить его на слегка смазанной растительным маслом сковородке, переложить в кастрюльку, долить 2,5 чашки воды, довести до кипения, растворить бульонный кубик, добавить капусту и тушить 15 минут. Добавить молоко, довести до кипения. Растворить кукурузный крахмал в 3 ложках воды, добавить в суп. Посолить, поперчить. Суп готов!

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter