Холодный суп из томатного сока

Холодный суп из томатного сока

Ингредиенты:
1 литр томатного сока
Сок 1 лимона или лайма
1 чайн.л. сахара
1 зубчик чеснока
зеленый лук
2-3 небольших свежих огурцов
2 помидора
1 красная паприка
щепотка сушеной мяты
щепотка сушеного базилика
соль

Способ приготовления:
Томатный сок налить в кастрюлю или миску, добавить сок лимона (лайма),сахар.
Зубчик чеснока растереть с щепоткой соли плоской стороной ножа по дощечке, пока будет кашица, добавить в сок.
Овощи нарезать небольшими кубиками, добавить в сок. Растереть мяту и базилик, добавить в суп.
Положить в холодильник остыть на несколько часов.

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter