![](/uploads/posts/2012-07/1342870341_189.jpg)
Салат с горчицей и сухофруктами
Рецепты / Рецепты салатов, Салаты другие / Салат с горчицей и сухофруктами![Салат с горчицей и сухофруктами Салат с горчицей и сухофруктами](/uploads/posts/salatidrugie/salat-s-gorchicei-i-suhofruktami-429237.jpg)
Салат с горчицей и сухофруктами
Ингредиенты:
Свекла запечёная (или отварная) 2 шт
сухофрукты (курага, чернослив, изюм, ананас ...)
корень сельдерея 1/2
зелень(петрушка или укроп)
грецкие орехи
Для соуса:
горчица острая 2 ч.л.
зубок чеснока
апельсиновый сок 2-3 ст.л.
растит.масло 2 ст.л.
соль, молотый перец по вкусу
Способ приготовления:
Свеклу хорошо помыть, завернуть в фольгу и испечь в горячей духовке (можно без фольги испечь в микроволновке) до готовности, охладить и порезать соломкой.
Залить кипятком сухофрукты, когда распарятся, отжать и крупно порезать.
Кусочек корня сельдерея так же нарезать соломкой.
Зелень петрушки разобрать на мелкие листики или нарезать крупно.
Всё смешать и заправить соусом.
Готовим соус: разотрите 2 ч.л. острой готовой горчицы, 1 зубчик мелко истолченного чеснока, апельсинового сока, растительного масла, соль, черный молотый перец.
Полейте соусом салат и посыпьте рубленными грецкими орехами.
Сочетание сладкого и острого вызывает интересные вкусовые эмоции. Попробуйте и вы!
Фото:
![Салат с горчицей и сухофруктами Салат с горчицей и сухофруктами](/uploads/posts/salatidrugie/salat-s-gorchicei-i-suhofruktami-629372.jpg)
![Салат с горчицей и сухофруктами Салат с горчицей и сухофруктами](/uploads/posts/salatidrugie/salat-s-gorchicei-i-suhofruktami-950642.jpg)
![Салат с горчицей и сухофруктами Салат с горчицей и сухофруктами](/uploads/posts/salatidrugie/salat-s-gorchicei-i-suhofruktami-752049.jpg)
Приятного аппетита!
Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter
Рекомендуем также
![](/uploads/posts/2012-07/1342870341_189.jpg)
![](/uploads/posts/salatidrugie/salat-iz-seldereja-2-477365.jpg)
Салат из сельдерея 2
![](/uploads/posts/salatidrugie/salat-iz-seldereja-725619.jpg)
Салат из сельдерея
![](/uploads/posts/salatidrugie/salat-so-svekloi-739297.jpg)
Салат со свеклой
![](/uploads/posts/salatidrugie/salat-iz-kornja-seldereja-426734.jpg)
Салат из корня сельдерея с йогуртом
![](/uploads/posts/salatiovoshieizelenie/salat-iz-kornja-seldereja--969569.jpg)
Салат из корня сельдерея !!!
![](/uploads/posts/salatiovoshieizelenie/salat-iz-kornja-seldereja-989939.jpg)
Салат из корня сельдерея
![](/uploads/posts/salatiizribiimoreprodyktov/seledochnyi-salat-odnazhdy-po-drugomu-338916.jpg)